1-B07 Open-TTTV: 調理家電に調味機構を付加するオープンソースハードウェア
https://scrapbox.io/files/6396ebd16d663f001ebd057f.png
概要
味センサで測定した値に基づいて味溶液を噴霧混合するTTTV / TTTV2 は,噴霧対象を飲食物にすることで調味機構となりうる.本稿では,調理家電と組み合わせやすいように単純化・小型化・軽量化・低コスト化し,さらにオープンソースハードウェアとして公開する準備も行っている.提案システムOpen-TTTV は固体・液体への噴霧が可能で,焼き鳥器やオーブントースターなどの調理家電と合わせられる他,3D フードプリンタと組み合わせることで,積層前のマテリアルに対する調味も行える. https://www.youtube.com/watch?v=m_Xsv6GISBo
参加者メモ・コメント: